پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پیشینه قند سازی در ا یران
دانلود پایان نامه قندسازی
دانلود پایان نامه کارخانه قند
دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی
دانلود پایان نامه کارخانه قند ورامین

رفتن به سایت اصلی

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

 

 

تاریخچه قندسازی در ایران:

در ایران در سال 1272 شمسی اجازه تأسیس اولین كارخانه قند به یك كمپانی بلژیكی داده شد و نخستین كارخانه ایران در كهریزك با ظرفیت 80 تن چغندر در روز شروع به كار نمود. تا سال 1946 كسی توجه آن چنانی به نیشكر نمی كرد و بعد از آن دو كارخانه در منطقه هفت تپه در خوزستان تأسیس می شود با ظرفیت 000/20 تن و از آن تاریخ به بعد كارخانه دیگری در منطقه شوشتر به نام كارخانه قند كارون تأسیس شده كه تولید این دو كارخانه در سال در حدود 000/200 تن شكر سفید می باشد. 

 

چغندر در ایران در سال 1268 قمری مصادف با ناصرالدین شاه شخصی به نام Darf وابسته بازرگانی بوده و در سفارت بلژیك كه به ناصرالدین شاه پیشنهاد می كند كه امتیاز تأسیس كارخانه  وفروش شكر را از دولت ایران بگیرد. در سال 1269 امتیاز تولید و فروش قند به یك موسسه بلژیكی داده می شود و مقرر می شود كه 15 درصد از فروش (مالیات) به ناصرالدین شاه پرداخت شود و در سال 1272 اولین كارخانه قند چغندری در كهریزك در 21 كیلومتری جاده تهران- قم تأسیس شد. ولی به دلیل مشكلات حمل و نقل و تأمین سوخت كه در آن موقع زغال سنگ بوده است. 

 

كارخانه در فعالیتش وقفه می افتد. چون زغال سنگ مصرفی را می بایستی از شاهرود به كهریزك حمل نمود. در سال 1310 مقدمات افتتاح دومین كارخانه قند كشور در  كرج فراهم شد و طولی نكشید كه كارخانه های قند مرودشت، اسلام آباد، ورامین، آب كوه و میاندوآب با سرمایه دولت تأسیس شد. 

كارخانه قند ورامین در سال 1313 تأسیس شد كه ماده اولیه آن چغندر بوده است ولی در سال 1317 به علت كمبود چغندر  و عدم استقبال كشاورزان منطقه به كشت چغندر فعالیت كارخانه متوقف و در سال   13 از حالت فعلی خارج و تولید خود را به سیستم تصفیه و تبدیل شكرهای خام، سفید به قند كله تغییر داد و از سال 1363 به سازمان صنایع ملی ایران واگذار گردید. 

 

از سال 1333 تا سال 1335 كارخانه قند فسا، برف سیر كرمان چناران به جمع واحدهای آماده به كار پیوستند و به علت عدم اتصالی بودن كارخانه قند كهریزك تعطیل شد. اولین كارخانه خصوصی كشور در سال 1336 در فریمان تأسیس شد و در سال 1338 به 

بهره برداری رسید و در حال حاضر 35 كارخانه قند چغندری در كشور مشغول به كار هستند. برای نوشابه سازی مصرف شكر 000/220 تن و برای قنادی یك میلیون تن و 400 الی 500 هزار تن شكر احتیاج داریم

 

 

کلمات کلیدی:

قند

چغندر

قندسازی

کارخانه قند

 

 

 

فهرست مطالب

تاریخچه قند سازی در ا یران   1

کارخانجات چغندری 3

تکنولوژی قند 4

حمل و نقل و تحویل چغندر 5

سیلو کردن 5

ضایعات قندی 7

ضایعات وزنی چغندر 8

خالی کردن چغندر 10

مجرای چغندر رسانی و وسایل انتقال چغندر 11

مراحل مختلف از سیلو تا آسیاب خلال 12

جدا کردن شن و برگ 12

چغندر شویی 13

خرد کردن چغندر 14

سیستم های عصاره گیری- اکستراسیون- شربت گیری- دیفوزیون 15

ظرفیت تولید آسیاب خلال 17

کیفیت خلال 18

دیفوزیون باطری 19

روشوفور 23

عملیات عادی باتری دیفوزیون 25

شرکت تصفیه خانه قند ورامین (سهامی خاص) 30

کلیات و تاریخچه 30

نوع شرکت 30

مرکز اصلی شرکت 30

سرمایه شرکت 31

فعالیت شرکت براساس ماده 3 اساسنامه 31

ظرفیت تولید 31

اهم مواد مصرفی 31

آزمایشگاه 34

وظایف آزمایشگاه 34

فرآیند تولید قند 35

شکر آلوده 38

کوره ها 39

سیستم ساختمان ها 40

ترکیبات مورد نیاز برای تولید محصول 41

مواد کمک فرآیند 41

نتایج 45

نتیجه گیری 46

منابع و مآخذ 47

 

  • ماهیت دعوی در داوری‌های تجاری بین‌المللی با تکیه بر رویه قضایی

    ماهیت دعوی در داوری‌های تجاری بین‌المللی با تکیه بر رویه قضایی داوری تجاری بین‌المللی داوری در تجارت بین الملل داوری‌های تجاری بین‌المللی ماهیت دعوی در داوری‌های قضایی رویه داوری های تجاری بین المللی تعیین قانون حاکم بر ماهیت دعوی در…

  • پاورپوينت فصل هفتم رياضی نهم ابتدايی مبحث عبارتهای گويا

    پاورپوينت فصل هفتم رياضی نهم ابتدايی مبحث عبارتهای گويا رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت فصل هفتم رياضی نهم ابتدايی مبحث عبارتهای گويا در قالب 17 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش  …

  • پروپوزال ارزیابی ارتباط تبلیغات موبایلی با قصد خرید مشتریان

    پروپوزال ارزیابی ارتباط تبلیغات موبایلی با قصد خرید مشتریان کلمات کلیدی : پروپوزال قصد خرید پروپوزال تبلیغات موبایلی قصد خرید مصرف کننده قصد خرید در رفتار مصرف کننده پایان نامه قصد خرید مصرف کنندگان عوامل موثر برای استفاده از تبلیغات…

  • پاورپوینت روش های تامین مالی پروژه ها

    پاورپوینت روش های تامین مالی پروژه ها پاورپوینت روش های نوین تامین مالی پاورپوینت تفاوت قرارداد bot با bolt پاورپوینت کتاب تامین مالی پروژه ها پاورپوینت قرارداد bot pdf رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت روش های تامین مالی پروژه…

  • پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم - پیش از این ها

    پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم - پیش از این ها رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم - پیش از این ها به دانش آموزان کلاس هشتم متوسطه اول در قالب 36 اسلاید…

  • پاورپوينت کار و کارگر

    پاورپوينت کار و کارگر رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت کار و کارگر جهت رشته مديريت قالب 27 اسلايد و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش       در اول ماه مه 1886، پلیس…

  • پاورپوینت نگهداری از سدها در زمان بهره بهرداری

    پاورپوینت نگهداری از سدها در زمان بهره بهرداری پاورپوینت نگهداری از سدها هنگام بهره بهرداری پاورپوینت تعمیر و نگهداری سدها پاورپوینت روند بهره برداری سدها پاورپوینت حفظ ایمنی سدها رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نگهداری از سدها در زمان…

  • گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر با عنوان پایگاه داده اکسس

    گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر با عنوان پایگاه داده اکسس دانلود گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر با عنوان پایگاه داده اکسس دانلود گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر دانلود کارآموزی رشته کامپیوتر خرید گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر انجام گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر سیستم همکاری…

  • پاورپوينت نظارت بر عملکرد مدیران

    پاورپوينت نظارت بر عملکرد مدیران پاورپوينت در مورد نظارت بر عملکرد مدیران پاورپوينت در باره نظارت بر عملکرد مدیران دانلود پاورپوينت نظارت بر عملکرد مدیران نظارت بر عملکرد مدیران ppt رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت نظارت بر عملکرد مدیران…

  • نقش سیاست در مدیریت منابع انسانی

    نقش سیاست در مدیریت منابع انسانی منابع انسانی طرح‌ریزی‌ استراتژیك استراتژیك منابع انسانی نقش سیاست در مدیریت منابع انسانی طرح‌ریزی‌ استراتژیك‌ منابع انسانی ویژگیهای‌ كمی‌ و كیفی‌ منابع انسانی رفتن به سایت اصلی نقش سیاست در مدیریت منابع انسانی  …

  • دانلود پاورپوینت روش های فرم دهی فلزات

    دانلود پاورپوینت روش های فرم دهی فلزات پاورپوینت مکانیک شکل دهی به فلزات پاورپوینت روش های شکل دهی به فلزات پاورپوینت آشنایی با انواع شکل دهی فلزات رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت روش های فرم دهی فلزات جهت رشته…

  • دانلود پاورپوینت راه کارهای مجازی سازی در دنیای شبکه امروز

    دانلود پاورپوینت راه کارهای مجازی سازی در دنیای شبکه امروز رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت راه کارهای مجازی سازی در دنیای شبکه امروز جهت رشته کامپیوتر در 22 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با…

  • گسترش منابع انسانی و نقش آی تی در آن

    گسترش منابع انسانی و نقش آی تی در آن منابع انسانی دانلود مقاله توسعه منابع انسانی دانلود مقاله نقش فناوری اطلاعات در توسعه منابع انسانی دانلود مقالات رشته مدیریت دانلود مقالات مدیریت دانلود مقاله گسترش منابع انسانی و نقش آی…

  • پاورپوینت اصول كنترل بيماری های گياهی

    پاورپوینت اصول كنترل بيماری های گياهی پاورپوینت مقالات گیاه پزشکی پاورپوینت گیاهپزشکی دانلود پاورپوینت اصول كنترل بيماری های گياهی پاورپوینت کنترل بیماری های گیاهی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت اصول كنترل بيماری های گياهی جهت رشته کشاورزی و زراعت…

  • پایان نامه الگوها و مولفه های هوش هیجانی

    پایان نامه الگوها و مولفه های هوش هیجانی کلمات کلیدی : ابعاد هوش هیجانی مولفه های هوش هیجانی بار آن مولفه های هوش هیجانی از دیدگاه گلمن تعریف مولفه های هوش هیجانی هوش هیجانی و مولفه های آن انواع مولفه…

  • دانلود تحقیق رضایتمندی و الگوهای آن با فرمت ورد

    دانلود تحقیق رضایتمندی و الگوهای آن با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی رضایتمندی و الگوهای آن با فرمت docx در قالب 14 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد…

  • پاورپوینت کتاب اندیشه اسلامی 2 پیام نور

    پاورپوینت کتاب اندیشه اسلامی 2 پیام نور خلاصه کتاب اندیشه اسلامی 2 پیام نور دانلود خلاصه کتاب اندیشه اسلامی 2 پیام نور دانلود پاورپوینت کتاب اندیشه اسلامی 2 دانلود خلاصه کتاب اندیشه اسلامی 2 سبحانی دانلود خلاصه کتاب اندیشه اسلامی…

  • پاورپوینت کتاب مهندسی نرم افزار 1 از سامرویل

    پاورپوینت کتاب مهندسی نرم افزار 1 از سامرویل پاورپوینت کتاب مهندسی نرم افزار1 پاورپوینت مهندسی نرم افزار از سامرویل دانلودپاورپوینت مهندسی نرم افزار پرسمن پاورپوینت کتاب مهندسی نرم افزار پرسمن رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب مهندسی نرم افزار…

  • پاورپوینت در مورد شمع کوبی

    پاورپوینت در مورد شمع کوبی دانلود پاورپوینت روش های شمع کوبی دانلود پاورپوینت هنر شمع کوبی دانلود پاورپوینت راه های شمع کوبی دانلود پاورپوینت نصب شمع رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت درمورد شمع کوبی جهت رشته ی هنر در…

  • دانلود پاورپوینت جزوه درسی مدیریت مالی ۱

    دانلود پاورپوینت جزوه درسی مدیریت مالی ۱ رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت جزوه درسی مدیریت مالی ۱ جهت رشته حسابداری در قالب 91 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش    …

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش باورهای معرفت شناختی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش باورهای معرفت شناختی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه باورهای معرفت شناختی مبانی نظری باورهای معرفت شناختی پیشینه تحقیق باورهای معرفت شناختی پیشینه داخلی باورهای معرفت شناختی پیشینه خارجی باورهای معرفت شناختی پیشینه پژوهش…

  • دانلود تحقیق جنبش اجتماعی و ویژگی های آن در منطقه خاورمیانه با فرمت ورد

    دانلود تحقیق جنبش اجتماعی و ویژگی های آن در منطقه خاورمیانه با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی جنبش اجتماعی و ویژگی های آن در منطقه خاورمیانه با فرمت docx در قالب 43 صفحه ورد…

  • جو اخلاقی و ارتباط آن با نگرش دانشجویان اتاق عمل به رشته‌ی تحصیلی خود

    جو اخلاقی و ارتباط آن با نگرش دانشجویان اتاق عمل به رشته‌ی تحصیلی خود جو اخلاقی اتاق‌ عمل نگرش دانشجویان نگرش دانشجویان اتاق عمل به رشته‌ی تحصیلی خود ارتباط جو اخلاقی و نگرش دانشجویان اتاق عمل به رشته‌ی تحصیلی خود…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری مبانی نظری شیوه های فرزندپروری دانلود مبانی نظری شیوه های فرزندپروری پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری ادبیات نظری شیوه های فرزندپروری فصل دوم پایان نامه شیوه های فرزندپروری مبانی نظری و پیشینه…

  • پاورپوينت درس قرائت عربی (1)

    پاورپوينت درس قرائت عربی (1) رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت درس قرائت عربی (1) جهت رشته زبان و ادبیات قالب 161 اسلايد و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش         آشنایی…

  • پرسشنامه بررسی عوامل کلیدی موثر بر نیات رفتاری مشتری

    پرسشنامه بررسی عوامل کلیدی موثر بر نیات رفتاری مشتری پرسشنامه نیات رفتاری مشتری پرسشنامه عوامل موثر بر نیات رفتاری مشتری پرسشنامه عوامل کلیدی موثر بر نیات رفتاری مشتری پرسشنامه نیت رفتاری مشتری رفتن به سایت اصلی دانلود پرسشنامه پایان نامه رشته مدیریت پرسشنامه بررسی…

  • بررسی چگونگی ارتباط سه متغیر سود تعهدی و سرمایه در گردش و جریان‌های نقد حاصل از فعالیت های عملیاتی به عنوان نمایندگان جریانات نقدی و تعهدی

    بررسی چگونگی ارتباط سه متغیر سود تعهدی و سرمایه در گردش و جریان‌های نقد حاصل از فعالیت های عملیاتی به عنوان نمایندگان جریانات نقدی و تعهدی سود تعهدی سرمایه در گردش جریانات نقدی و تعهدی جریان‌های نقد حاصل از فعالیت…

  • مدیریت انبار و طراحی یک سیستم انبارداری(کامل و آپدیت شده)

    مدیریت انبار و طراحی یک سیستم انبارداری(کامل و آپدیت شده) دانلود پایان نامه انبار دانلود پایان نامه انبارداری دانلود پایان نامه مدیریت انبار دانلود پروژه طراحی یک سیستم انبارداری دانلود پروژه طراحی یک سیستم انبارداری مدیریت انبار و طراحی یک…

  • پاورپوینت بررسی تکنیک های تحلیل منطقه ای

    پاورپوینت بررسی تکنیک های تحلیل منطقه ای رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بررسی تکنیک های تحلیل منطقه ای جهت رشته علوم انسانی در قالب 46 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • پاورپوینت کتاب و درس آسيب شناسي رواني (1)

    پاورپوینت کتاب و درس آسيب شناسي رواني (1) پاورپوینت دانلود کتاب آسیب شناسی روانی 1 پیام نور پاورپوینت دانلود رایگان کتاب آسیب شناسی روانی 1 پیام نور پاورپوینت دانلود کتاب آسیب شناسی روانی 1 مهدی دهستانی پاورپوینت خلاصه کتاب آسیب…

  • قانون حاکم بر تعهدات قراردادی در کنوانسیون 1980 رم، مقررات 2008 رم و قانون حقوق بین الملل خصوصی کشور سوئیس

    قانون حاکم بر تعهدات قراردادی در کنوانسیون 1980 رم، مقررات 2008 رم و قانون حقوق بین الملل خصوصی کشور سوئیس تعارض قوانین تعهدات قراردادی کنوانسیون 1980 رم قانون 2008 اتحادیه اروپا آزادی انتخاب قانون حاکم قانون حقوق بین الملل خصوصی…

  • بهبود قابلیت ماشینکاری سطوح پیچیده با استفاده از فرزکاری پنج محورهمزمان

    بهبود قابلیت ماشینکاری سطوح پیچیده با استفاده از فرزکاری پنج محورهمزمان فرزکاری سطوح پیچیده پنج محور همزمان ماشینکاری سطوح پیچیده با استفاده از فرزکاری سیستم همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فایل فروش فایل دانلود مقالات مکانیک فروشگاه فایل…

  • رویکردهای نظری رضایت از زندگی و عوامل مرتبط با آن

    رویکردهای نظری رضایت از زندگی و عوامل مرتبط با آن کلمات کلیدی : عوامل مرتبط با رضایت از زندگی ابعاد مختلف بهزیستی از نظر ریف رویکردهای نظری رضایت از زندگی پایان نامه نظری رضایت از زندگی پایان نامه رویکردهای نظری رضایت از…

  • عوامل انگیزشی کارکنان ستادی دانشگاه

    عوامل انگیزشی کارکنان ستادی دانشگاه پایان نامه انگیزش پایان نامه انگیزش کارکنان عوامل انگیزشی کارکنان نظریه های محتوایی انگیزش نظریه های فرآیندی انگیزش پایان نامه عوامل موثر بر انگیزش کارکنان عوامل موثر در انگیزش کارکنان عوامل محتوایی موثر بر انگیزش…

  • پاورپوینت مزایای نمای خشک

    پاورپوینت مزایای نمای خشک رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت مزایای نمای خشک جهت رشته ی معماری در قالب 52 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       در دنیای امروزی…