سمینار کارشناسی ارشد بیوشیمی با عنوان بیوسنتز اسیدهای چرب اشباع شده و غیر اشباع

سمینار کارشناسی ارشد بیوشیمی با عنوان بیوسنتز اسیدهای چرب اشباع شده و غیر اشباع

بیوسنتز
مراحل بیوسنتز اسید چرب
اسیدهای چرب اشباع شده
اسیدهای چرب غیر اشباع
بیوسنتز اسیدهای چرب اشباع شده و غیر اشباع
دانلود سمینار کارشناسی ارشد بیوشیمی

رفتن به سایت اصلی

دوره کارشناسی ارشد بیوشیمی

دانلود سمینار درس بیوشیمی لیپیدها و قندها با عنوان بیوسنتز اسیدهای چرب اشباع شده و غیر اشباع

 

 

مقدمه

چربیهای بدن دارای دو منشاء یکی خارجی ودیگری داخلی هستند. منشا خارجی چربی ها مواد غذایی هستند . روزانه به طور متوسط 100 گرم چربی از این راه وارد بدن می شود. تقریباً تمام چربیهای مواد غذایی طبیعی به صورت چربی خنثی (تری گلیسرید) می‌باشند. تری گلیسریدهای حیوانی حاوی اسیدهای چرب اشباع شده و تر‌ی‌گلیسریدهای گیاهی بویژه از اسیدهای چرب غیر اشباعی مانند اسیداولئیک ، اسید لینولنیک و اسید لینولئیک غنی هستند.

 

منشا داخلی چربیها سنتز سلولی اسیدهای چرب ، گلیسرول وگلیسریدها توسط بافتهای مختلف است . بافت چربی  مکان اصلی بیوسنتز اسیدهای چرب است . به اضافه ریه ها ، روده و کبد نیز قادر به سنتز اسیدهای چرب می باشند.انسولین که موجب ورود گلوکز به داخل سلولها می گردد و اکنش های سنتز اسیدهای چرب را نیز افزایش می دهد و این شاید به آن علت است که واکنشهای اکسیداسیون گلوکز در دوره پنتوزها مقدار کافی کوآنزیم NADPH¬¬2 فراهم می سازد و این کوآنزیم از کوفاکتورهای ضروری برای سنتز اسیدهای چرب است.

چربیهای مواد غذایی در روده ها به کمک املاح صفراوی و آنزیم های لیپاز شیره‌های لوزالمعده و روده هیدرولیز شده و به صورت اسیدهای چرب و چربیهای  ساده تر مانند منو و دی گلیسریدها در می آیند.  

 

 

 

کلمات کلیدی:

بیوسنتز

چربیهای بدن

لیپیدها و قندها

چربی خنثی (تری گلیسرید)

اسیدهای چرب اشباع شده و غیر اشباع

 

 

 

 

 

بیوسنتز اسیدهای چرب

واکنش های بیوسنتز اسیدهای چرب در سیتو پلاسم سلول و در اثر متراکم شدن مولکولهای استیل کوآنزیم A انجام می گیرند . در حالی که استیل کوآنزیم A در طی واکنش های متابولیسمی ترکیبات مختلف در داخل میتوکندری ها تولید می شود. بنابراین استیل کوآنزیم A باید به نحوی از میتو کندری خارج شود. غشاء میتو کندری ها که برای تعداد زیادی از ترکیبات واسط دوره کربس دارای سیستم ترابری از نوع تبادلات فعال است ، فاقد هرگونه سیستم انتقال استیل کوآنزیم A به خارج میتوکندری می باشد و استیل کوآنزیم A قادر به خروج از میتوکندری نیست مگر از دو راه :

 

1-ابتدا استیل کوآنزیم A به کمک سیترات سنتاز با اسید اگزالواستیک ترکیب شده و ایجاد اسید سیتریک می نماید، سپس اسید سیتریک از میتو کندری خارج می شود و در سیتو پلاسم تحت اثر آنزیم  سیترات لیاز و با مصرف یک مولکول  ATP و یک مولکول کوآنزیم A مجدداً استیل کوآنزیم A تولید می گردد.

 

2-استیل کوآنزیم A درحضور آنزیم کارنیتین استیل ترانسفراز با یک مولکول کارنیتین ترکیب شده و تولید استیل کارنیتین می نماید. سپس این جسم از میتوکندری خارج شده استیل کوآنزیم A دوباره تشکیل می گردد. 

سنتز اسید چرب در سیتو پلاسم سلولی از دو را ه ممکن است انجا م گیرد. در نزد باکتری ها ( کلی باسیل) و گیاهان این سنتز توسط آنزیم های متعددی که به طور جداگانه درسیتو پلاسم وجود دارند انجام می پذیرد. درصورتی که در مخمر آبجو و در نزد پرندگان و پستانداران این سنتز توسط یک سیستم چند آنزیمی مجتمع به نا م آنزیم اسید چرب سنتتاز  کاتالیز می شود . این مجتمع آنزیمی به نحوی ساخته شده است که جدا کردن هر یک از آنزیمهای آن منجر به کاهش فعایت سیستم می شود(8).

 

 

 

فهرست مطالب

 

مقدمه 1

بیوسنتز اسیدهای چرب 2

بیوسنتز اسیدهای چرب اشباع شده 3

مراحل بیوسنتز اسید چرب: 5

بیو سنتز اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه و طویل 20

بیو سنتز اسیدهای چرب غیر اشباع 24

اسیدهای چرب چند غیر اشباع ضروری 25

بیوسنتز لینوئیک اسید و لینولنیک اسید 27

بیوسنتز خانواده (6-n) اسیدهای چرب چند غیراشباع 28

ساختمان و عملکرد آنزیم اسید چرب سنتاز حیوانات 33

بیوسنتز اسید چرب توسط FAS حیوانات 36

انتقال سوبستراها 37

سازمان دهی فعالیت اجزاء در FAS چند کاره 38

کنترل لیپوژنز در بافت چربی ونقش پروتئین محرک آسیلاسیون 39

مکانیسم های تنظیمی تغذیه ای و هورمونی لیپوژنز 43

تنظیم تغذیه ای لیپوژنز 45

تنظیم هورمونی لیپوژنز 47

تنظیم در سطح رونویسی لیپوژنز: 49

نقش استروئیل کوآنزیم A دساچوراز در متابولیسم لیپید 51

گیرنده X کبدی پری آدیپوسیت های انسان 52

نقش ACS در عبور و مرور اسید چرب 54

فقدان لیپو ژنز در انگل های بالغ 60

فهرست منابع فارسی 62

فهرست منابع لاتین 62

 

 

فهرست اشکال

شکل1-  شاتل انتقال گروه های استیل از میتوکندری به سیتوسول 3

شکل2- استیل کوآنزیم A کربوکسیلاز دارای  سه ناحیه وظیفه دار می باشد 8Error! Bookmark not defined.

شکل3- فرم فسفریله و دفسفریله استیل کوآنزیم A 10

 شکل4- چرخه طویل سازی بیوسنتز اسید چرب 12

شکل5-  کمپلکس اسید چرب سنتاز یوکاریوت ها 16

شکل6- مراحل طویل سازی اسید چرب در شبکه آندوپلاسمی 19

شکل7- مراحل طویل سازی اسید چرب در میتوکندری 20

شکل8- بیوسنتز اسیدهای چرب غیر اشباع خانواده( n-3) 27

شکل9- بیوسنتز اسیدهای چرب غیر اشباع خانواده (n-6) 28

شکل10- بیوسنتز خانواده (6-n) اسیدهای چرب  چند غیر اشباع 30

شکل11- بیوسنتز خانواده (3-n) اسیدهای چرب چند غیر اشباع 32

جدول 1 42

جدول2 43

شکل12- تنظیم لیپوژنز در سلول های کبدی و سلول های چربی 45

شکل13- متابولیسم 55

شکل14-رونویسی 56

شکل15-آسیل دار شدن پروتئین 57

شکل16- نمودار کاهش ذخایر چربی ( برحسب mg )در طول حیات انگل بالغ ( برحسب روز ). در هنگام تغذیه با عسل و در زمان گرسنگی ماده های Asobara tabida 61

 

 

  • فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری احساس تنهایی و دیدگاه های آن

    فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری احساس تنهایی و دیدگاه های آن کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه احساس تنهایی و دیدگاه های آن مبانی نظری احساس تنهایی و دیدگاه های آن پیشینه تحقیق احساس تنهایی و دیدگاه…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق فریضه حج 60 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق فریضه حج 60 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه فریضه حج مبانی نظری فریضه حج پیشینه تحقیق فریضه حج پیشینه داخلی فریضه حج پیشینه خارجی فریضه حج پیشینه پژوهش فریضه حج پیشینه نظری…

  • بررسی ارزش تشخیصی تست تمپانومتری در بیماران مبتلا به اوتیت مدیا با افیوژن در سال های 86-76 بستری شده در بیمارستان شرکت نفت تهران

    بررسی ارزش تشخیصی تست تمپانومتری در بیماران مبتلا به اوتیت مدیا با افیوژن در سال های 86-76 بستری شده در بیمارستان شرکت نفت تهران عفونتها و بیماریهای گوش میانی و ماستوئید ارزیابی سیستم شنوایی تست تمپانومتری عفونت گوش میانی یا…

  • پاورپوینت آموزش الکترونیک مجازی

    پاورپوینت آموزش الکترونیک مجازی پاورپوینت تعریف آموزش مجازی آموزش مجازی چیست پاورپوینت pdf پاورپوینت آموزش الکترونیکی چیست پاورپوینت Lms چیست رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزش الکترونیک مجازیجهت رشته مهندسی برق در قالب 22 اسلاید و با فرمتpptxبصورت کامل و…

  • نظریه های رهبری و رضایت شغلی و بررسی رابطه آنها

    نظریه های رهبری و رضایت شغلی و بررسی رابطه آنها نظریه های نوین رهبری تئوری های رهبری سیری در نظریات و سبک های رهبری انواع نظریه های رهبری انواع سبک های رهبری در مدیریت نظریه سبک رهبری نظریه های رضایت…

  • مشخصه های تبلیغات موبایلی و عوامل موثر برای استفاده از آن

    مشخصه های تبلیغات موبایلی و عوامل موثر برای استفاده از آن کلمات کلیدی : تعاريف تبليغات موبايلي تاریخچه تبليغات در ايران تحقیق در مورد تبليغات موبايلي خصوصیات موبايل به عنوان ابزار  تبليغاتي عوامل موثر برای استفاده از تبلیغات موبایل آمیخته…

  • اثر صمغ گوار و آنزیم آلفا آمیلاز بر بهبود کیفیت نان بربری نیم پز منجمد

    اثر صمغ گوار و آنزیم آلفا آمیلاز بر بهبود کیفیت نان بربری نیم پز منجمد صمغ گوار آنزیم آلفا آمیلاز نان تهیه شده از خمیر منجمد بهبود کیفیت نان بربری نیم پز منجمد دانلود مقاله اثر صمغ گوار و آنزیم…

  • پاورپوینت دیفن باخیا

    پاورپوینت دیفن باخیا پاورپوینت دیفن باخیا نئون پاورپوینت بونسای دیفن باخیا پاورپوینت هرس دیفن باخیا پاورپوینت هزارپا در دیفن باخیا رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت دیفن باخیا جهت رشته کشاورزی و زراعت در قالب 38 اسلاید و با فرمتpptxبصورت کامل…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد مالی شرکت

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد مالی شرکت مبانی نظری ارزیابی عملکرد مالی شرکت دانلود مبانی نظری ارزیابی عملکرد مالی شرکت دانلود پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد مالی شرکت پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد مالی شرکت ادبیات نظری ارزیابی عملکرد مالی…

  • دانلود جلسه چهارم پاورپوینت شیوه ارائه مطالب علمی و فنی باعنوان ساختار گزارش

    دانلود جلسه چهارم پاورپوینت شیوه ارائه مطالب علمی و فنی باعنوان ساختار گزارش پاورپوینت درس شیوه ارائه مطالب علمی و فنی شیوه ارائه مطالب علمی و فنی ppt پاورپوینت ساختار گزارش شیوه ارائه مطالب علمی و فنی رفتن به سايت…

  • پاورپوینت رنگ ها در ساختمان

    پاورپوینت رنگ ها در ساختمان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت رنگ ها در ساختمان جهت رشته ی معماری در قالب 8 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       نوع…

  • پاورپوینت آشنایی با تاریخچه شرکت رنو

    پاورپوینت آشنایی با تاریخچه شرکت رنو رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آشنایی با تاریخچه شرکت رنو جهت رشته کاریابی و کارآفرینی در قالب 19 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش  …

  • پاورپوینت کارکنان وفادار،سرمایه استراتژیک و رمز ماندگاری سازمان ها در عصر دیجیتال

    پاورپوینت کارکنان وفادار،سرمایه استراتژیک و رمز ماندگاری سازمان ها در عصر دیجیتال رفتن به سايت اصلي پاورپوینت کارکنان وفادار،سرمایه استراتژیک ورمز ماندگاری سازمان ها درعصردیجیتال   تجربه نشان داده که رضایت و خرسندی کارکنان یک شرکت از کار کردن در…

  • پاورپوینت تعيين مشكل و اهداف در برنامه ريزی ارتباطی

    پاورپوینت تعيين مشكل و اهداف در برنامه ريزی ارتباطی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت تعيين مشكل و اهداف در برنامه ريزی ارتباطی جهت رشته مدیریت در قالب 59 اسلاید و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و…

  • تشریح رابطه عزت نفس و پیشرفت تحصیلی و بررسی تاثیر آنها بر یکدیگر

    تشریح رابطه عزت نفس و پیشرفت تحصیلی و بررسی تاثیر آنها بر یکدیگر کلمات کلیدی : ابعاد و سطوح عزت نفس شیوه های افزایش عزت نفس عوامل مؤثر در ايجاد عزت نفس رابطه عزت نفس و پیشرفت تحصیلی نقش عزت…

  • دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق در مورد فرهنگ سازمانی 73 صفحه

    دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق در مورد فرهنگ سازمانی 73 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه فرهنگ سازمانی مبانی نظری فرهنگ سازمانی پیشینه داخلی و خارجی فرهنگ سازمانی پیشینه نظری فرهنگ سازمانی ادبیات نظری فرهنگ سازمانی چارچوب…

  • پاورپوینت کتاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی از مرتضی سهرابی

    پاورپوینت کتاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی از مرتضی سهرابی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی از مرتضی سهرابی جهت رشته شیمی در قالب 190 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و…

  • بررسی سوگیری تفسیر در اضطراب اجتماعی

    بررسی سوگیری تفسیر در اضطراب اجتماعی سوگیری تفسیر اضطراب اجتماعی سوگیری تفسیر در اضطراب اجتماعی تعریف مفهومی سوگیری تفسیر تعریف عملیاتی سوگیری تفسیر تعدیل سوگیری تفسیر در اضطراب اجتماعی تعامل سوگیری توجه و سوگیری تفسیر در اضطراب اجتماعی مقاله سوگیری…

  • دانلود تحقیق خلاقیت فردی و نوآوری با فرمت ورد

    دانلود تحقیق خلاقیت فردی و نوآوری با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی خلاقیت فردی و نوآوری با فرمت docx در قالب 15 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد…

  • ارکان حقوقی و فقهی سرقت و بازشناسی آن از مفاهیم مشابه

    ارکان حقوقی و فقهی سرقت و بازشناسی آن از مفاهیم مشابه ارکان جرم سرقت ارکان حقوقی جرم سرقت ارکان فقهی جرم سرقت سرقت در فقه اهل سنت سرقت در فقه امامیه مفاهیم مشابه سرقت پایان نامه سرقت دانلود پایان نامه…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد کارکنان دانشگاه 181 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد کارکنان دانشگاه 181 صفحه کلمات کلیدی : مبانی نظری ارزیابی عملکرد پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد مبانی نظری ارزیابی عملکرد کارکنان پیشینه تحقیق ارزیابی عملکرد کارکنان مبانی نظری ارزیابی عملکرد کارکنان دانشگاه پیشینه تحقیق…

  • پاورپوینت نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان

    پاورپوینت نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان جهت رشته ی پزشکی در قالب 33 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • پاورپوینت بررسی اهمیت فضای سبز در شهرسازی

    پاورپوینت بررسی اهمیت فضای سبز در شهرسازی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بررسی اهمیت فضای سبز در شهرسازی جهت رشته محیط زیست در قالب 33 اسلاید و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • مبانی نظری ارزیابی عملکرد پلیس در ایجاد احساس امنیت در مسیرهای کوهنوردی

    مبانی نظری ارزیابی عملکرد پلیس در ایجاد احساس امنیت در مسیرهای کوهنوردی ارزیابی عملکرد مبانی نظری ارزیابی عملکرد پلیس ارزیابی عملکرد پلیس در ایجاد احساس امنیت شاخص های احساس امنیت اجتماعی شاخص های امنیت اجتماعی مولفه های امنیت اجتماعی عوامل موثر…

  • غنی سازی برنج نیم پخته با اسید فولیک: تجزیه و تحلیل چند فاکتوره و بررسی جنبشی

    غنی سازی برنج نیم پخته با اسید فولیک: تجزیه و تحلیل چند فاکتوره و بررسی جنبشی غنی سازی برنج نیم پخته با اسید فولیک تجزیه و تحلیل چند فاکتوره و بررسی جنبشی رفتن به سایت اصلی نمونه ترجمهچکیده غنی سازی…

  • دانلود پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه 2

    دانلود پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه 2 پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه 2 اسکوک پاورپوینت آموزش شیمی تجزیه 2 پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه 2 رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه 2 جهت رشته شیمی در قالب 188 اسلاید و…

  • آموزش نرم افزار Advanced design system 2011 - مناسب سمینار ads

    آموزش نرم افزار Advanced design system 2011 - مناسب سمینار ads کلمات کلیدی : آموزش نرم افزار Advanced design system 2011 مناسب سمینار ads رفتن به سایت اصلی آموزش نرم افزار Advanced design system 2011 - مناسب سمینار ads 64…

  • ماشین آلات و ابزارهای مورد استفاده در انبار

    ماشین آلات و ابزارهای مورد استفاده در انبار انبار انبارداری ماشین آلات انبار ابزارهای مورد استفاده در انبار دانلود مقاله ماشین آلات و ابزارهای انبار دانلود مقاله ماشین آلات و ابزارهای مورد استفاده در انبار رفتن به سایت اصلی دانلود…

  • پاورپوینت نظریه گشتالت

    پاورپوینت نظریه گشتالت پاورپوینت خلاصه نظریه یادگیری گشتالت پاورپوینت پاورپوینت نظریه گشتالت پاورپوینت نظریه های یادگیری شناختی گشتالت پاورپوینت خلاصه نظریه گشتالت درمانی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نظریه گشتالتجهت رشته فیزیک در قالب 65 اسلاید و با فرمتpptxبصورت…

  • مبانی نظری ارزیابی تاثیر سرمایه فکری بر عملکرد کارکنان

    مبانی نظری ارزیابی تاثیر سرمایه فکری بر عملکرد کارکنان کلمات کلیدی : مبانی نظری سرمایه فکری مبانی نظری عملکرد کارکنان روشهای ارزشیابی عملکرد عناصر سرمایه های فکری روش های اندازه گیری سرمایه فکری رابطه سرمایه فکری با عملکرد کارکنان تاثیر…

  • پاورپوینت نگاهی کلی به بیمار مسموم

    پاورپوینت نگاهی کلی به بیمار مسموم رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نگاهی کلی به بیمار مسموم جهت رشته پرستاری در قالب 109 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش      …

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق تبلیغات تجاری

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق تبلیغات تجاری مبانی نظری تبلیغات تجاری دانلود مبانی نظری تبلیغات تجاری پیشینه تحقیق تبلیغات تجاری ادبیات نظری تبلیغات تجاری فصل دوم پایان نامه تبلیغات تجاری مبانی نظری و پیشینه تحقیق تبلیغات تجاری ادبیات و مبانی…

  • پاورپوینت ماشین آلات ساختمانی و راهسازی - بولدوزر

    پاورپوینت ماشین آلات ساختمانی و راهسازی - بولدوزر رفتن به سايت اصلي در این پروژه پاورپوینت ماشین آلات ساختمانی و راهسازی - بولدوزر در 25 اسلاید به طور کامل و جامع همراه با تصاویر طبق موارد زیر ارایه شده است: 1- تاریخچه…

  • پیشینه ادبیات کودک و نوجوان در ایران و جهان و تحلیل کلامی آن براساس مدل هلیدی

    پیشینه ادبیات کودک و نوجوان در ایران و جهان و تحلیل کلامی آن براساس مدل هلیدی ادبیات کودک و نوجوان تحلیل نحوی کلامی دست نوشته‌های داستانی کودکان و نوجوانان تاریخچه ادبیات کودک و نوجوان در ایران و جهان تحلیل کلامی…

  • دانلود تحقیق مفهوم شهروندی و حقوق آن با فرمت ورد

    دانلود تحقیق مفهوم شهروندی و حقوق آن با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی مفهوم شهروندی و حقوق آن با فرمت docx در قالب 29 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…